گرامافون و فنجان قهوه در فضای رستری تی دی اس

TDS Roastery

خرید قهوه عربیکا

رستری قهوه تخصصی تی دی اس

خرید قهوه عربیکای تازه از رستری تی دی اس؛ مجموعه‌ای از قهوه‌های تک‌خاستگاه، اسپشالتی و ترکیبی که متناسب با اسپرسو و روش‌های دمی برشته می‌شوند و مستقیم از کارگاه TDS Roastery به دست شما می‌رسند.

انتخاب و خرید قهوه عربیکا؛ از قهوه اسپشالتی و ترکیبی تا اسپرسو و دمی

قهوه اسپشالتی

قهوه اسپشالتی

قهوه تک‌خاستگاه عربیکا با خاستگاه مشخص و طعم شفاف.

خرید قهوه ←
قهوه استریت لاین - آفریقایی + آمریکایی

قهوه استریت لاین - آفریقایی + آمریکایی

بلند اختصاصی برای تعادل در اسپرسو و دمی.

خرید قهوه ←
قهوه آفریقایی

قهوه آفریقایی

قهوه آفریقایی ترکیبی با رایحه روشن و میوه‌ای.

خرید قهوه ←
قهوه آمریکایی

قهوه آمریکایی

قهوه آمریکایی ترکیبی، متعادل و شکلاتی.

خرید قهوه ←

انتخاب

بررسی، انتخاب و سفارش قهوه

مارکت قهوه

خرید قهوه عمده برای کافه‌ها، مستقیم از رستری

در مارکت قهوه تی دی اس، کافه‌ها و رستوران‌ها قهوه تازه‌رست را با بسته‌های تأمین ماهانه و قیمت عمده تهیه می‌کنند و به‌زودی، لات‌های ویژه قهوه تخصصی از طریق مزایده عرضه می‌شوند.

تحلیل بازار قهوه

مهر ۱۴۰۵ · عرضه کوتاه‌مدت محدود

بازار قهوه در مهر ۱۴۰۵: برداشت رکوردی برزیل در برابر انبارهای خالی و سایه ال‌نینو

بازار قهوه در مهر ۱۴۰۵ دو تصویر متضاد دارد. برزیل بزرگ‌ترین برداشت تاریخ خود را ثبت می‌کند و چشم‌انداز میان‌مدت عرضه بهتر می‌شود، اما موجودی انبارهای بورس نزدیک به پایین‌ترین سطح سه دهه اخیر می‌ماند، ال‌نینو ریسک فصل آینده را بالا می‌برد و ناآرامی در اتیوپی و تأخیرهای حمل در شرق آفریقا عرضه قهوه‌های شسته را نامطمئن می‌کند. نتیجه، بازاری است که در کوتاه‌مدت همچنان تنگ و بسیار حساس به خبر باقی می‌ماند.

تولید برزیل
رکوردی
تسهیل‌کننده عرضه
برآورد رسمی برزیل برای برداشت ۲۰۲۶/۲۷ حدود ۶۷٫۶ میلیون کیسه است.
موجودی انبارهای بورس
بسیار کم
محدودکننده عرضه
نزدیک به پایین‌ترین سطح ۲۷ سال اخیر
ریسک اقلیمی
بالا
محدودکننده عرضه
پدیده ال‌نینو با شدت بالا؛ خطر گرما برای روبوستا و پرشدن دانه
پول ملی برزیل
در حال تقویت
محدودکننده عرضه
با قوی‌تر شدن رئال، تمایل صادرکنندگان به فروش کم می‌شود.
صادرات برزیل
رو به افزایش
تسهیل‌کننده عرضه
حجم ارسال مهر از شهریور جلوتر است.
حمل از شرق آفریقا
پرریسک
محدودکننده عرضه
باران سنگین، کمبود کانتینر و ناامنی مسیر

اکسسوری

اکسسوری قهوه برای دم‌آوری؛ از قهوه‌ساز فیلتری تا تجهیزات بار

Moccamaster KBG Select

Moccamaster KBG Select

قهوه‌ساز فیلتری موکامستر KBG Select برای دم‌آوری پایدار و یکنواخت، مناسب خانه و کافه‌های کوچک.

مشاهده ←
Moccamaster Cup-One

Moccamaster Cup-One

قهوه‌ساز تک‌فنجان موکامستر Cup-One؛ کامپکت، سریع و مستقیم در ماگ شما دم می‌کند.

مشاهده ←
Bonavita 5-Cup Coffee Maker

Bonavita 5-Cup Coffee Maker

قهوه‌ساز فیلتری بوناویتا ۵ فنجان با کارافه حرارتی؛ کامپکت، دقیق و تأیید شده توسط SCA برای استاندارد Golden Cup.

مشاهده ←
Hiroia Samantha

Hiroia Samantha

قهوه‌ساز هوشمند پوراُور هیرویا سامانتا؛ با کنترل دقیق دما و فلوریت، دم‌آوری حرفه‌ای تنها با یک دکمه.

مشاهده ←

مسیر

مسیر شما در رستری تی دی اس از دانش قهوه آغاز می‌شود، در آکادمی قهوه توسعه پیدا می‌کند و به فرصت‌های شغلی می‌رسد.

02

آکادمی قهوه

در آکادمی قهوه، از مهارت‌های باریستا و تنظیم اسپرسو تا دم‌آوری، شناخت قهوه و توسعه مهارت‌های حسی را برای خانه و کافه یاد می‌گیرید.

آموزش‌های دم‌آوری

قهوه دمی

دستور دم‌آوری شفاف برای وی۶۰ (V60) و دیگر روش‌های دمی.

مشاهده آموزش ←

کُلد برو

طرز تهیه کُلد برو شفاف، خنک و مناسب روزهای گرم.

مشاهده آموزش ←

کارگاه قهوه تی دی اس

هر دانه در کارگاه تی دی اس، با پروفایل رست اختصاصی و در دسته‌های کوچک برشته می‌شود.

در کارگاه قهوه تی دی اس، هر پروفایل رست بر پایه ویژگی دانه و کاربرد آن شکل می‌گیرد. قهوه‌های تک‌خاستگاه و اسپشالتی برای نمایش روشن خاستگاه، فرآوری و عطرهای طبیعی برشته می‌شوند؛ قهوه‌های ترکیبی یا Blend برای ثبات، شیرینی و تعادل در هر فنجان. چه قهوه اسپرسو را انتخاب کنید و چه قهوه دمی، دانه‌ها تازه و مستقیم از TDS Roastery ارسال می‌شوند تا فاصله میان برشته‌کاری و نوشیدن کوتاه بماند.

قهوه ترکیبی
قهوه دمی
قهوه اسپرسو
قهوه اسپشالتی