کشور:
کلمبیا
منطقه:
تولیما
خاستگاه:
گوآوا بنانا
مزرعه:
مزرعه وِرگِل استیت
کشاورز:
الیاس و شَدی بِیتر
ارتفاع:
1700-1800
پردازش:
شسته شده
تنوع:
بوربون
طعم یادها:
مناسب برای:
اسپرسو و قهوه های دم آوری
در انبار موجود نمی باشد
در منطقه شیروسو، با خاک حاصلخیز و شرایط آب و هوایی منحصربه‌فرد، محیطی ایده‌آل برای کشت قهوه فراهم شده است. دانه‌های کلمبیا شیروسو، پس از برداشت با دقت و بهره‌گیری از متد آنروبیک نچرال، عطر و طعمی پیچیده و ماندگار ایجاد می‌کنند. تیم متخصص TDS با استفاده از استانداردهای مدرن، این دانه‌های منتخب را به بهترین نحو رُست کرده تا در هر فنجان، هویت و اصالت واقعی کلمبیا منعکس شود.
چرا این ترکیب را انتخاب کنیم؟
این قهوه برای چه کسانی مناسب است؟
دوستداران قهوه اصیل: افرادی که به دنبال تجربه‌ای غنی از طعم‌های واقعی کلمبیا هستند.
متخصصان کافه‌داری: باریستاها و مدیران کافه که می‌خواهند محصولی با هویت و اصالت منحصربه‌فرد ارائه دهند.
علاقه‌مندان به فرآوری طبیعی: کسانی که از استفاده از روش‌های سنتی در تهیه قهوه لذت می‌برند.
کسانی که عاشق امتحان طعم‌های تازه هستند: برای افرادی که در هر جرعه به دنبال کشف عمق و پیچیدگی‌های جدید می‌گردند.
نحوه دم‌آوری پیشنهادی:
اسپرسوساز: استخراج اسپرسوسی با کرم غنی و تعادل طعمی بی‌نظیر.
V60 یا کالیتا: استخراج کامل اسیدیته میوه‌ای و عطرهای طبیعی.
فرنچ پرس: تجربه بادی نرم و عطر دلنشین قهوه.
موکاپات: تهیه قهوه‌ای با عطر دودی ملایم و طعمی عمیق.
تضمین TDS رُستری:
این محصول با رعایت استانداردهای سخت‌گیرانه کیفیت و سلامت، تحت نظارت تیم متخصص TDS Roastery تولید شده و هر بسته، حاصل سال‌ها تجربه در شناخت دقیق ذائقه‌های متنوع و توجه ویژه به جزئیات است.
جهت ثبت سفارش برای وزن ها بالا (سازمان ها یا کافه) با ما ارتباط بگیرید.
آگاهسازیها
