قهوه استریت لاین با تأکید بر سادگی در فرآیند تهیه، طعم‌های طبیعی و اصیل قهوه را حفظ می‌کند. این نوع قهوه بدون افزودنی‌های اضافی مانند شکر یا شیر تهیه می‌شود تا طعم خالص آن برجسته بماند. ویژگی‌های معروف آن شامل طعم غلیظ و پیچیده با نت‌های شکلاتی، تلخ، میوه‌ای یا دودی و همچنین بدنه غلیظ و قوی، عطر قوی و رنگ تیره و جذاب است. دانه‌های با کیفیت از مناطق معروف کشت شده با پروفایل طعمی پیچیده برای تهیه این قهوه استفاده می‌شوند.
نکاتی مهم جهت تهیه قهوه استریت لاین
دانه‌های قهوه باید تازه برشته‌شده باشند تا بهترین طعم ممکن به دست آید.
مقدار زمان تماس آب و قهوه باید کنترل شود تا طعم‌ها به خوبی استخراج شده تا تلخی نوشیدنی بیش از حد نباشد.
اندازه آسیاب دانه ها باید متناسب با روش تهیه انتخاب شود. به طور مثال برای اسپرسو، آسیاب بسیار ریز و برای فرنچ پرس، آسیاب درشت‌تر مورد نیاز است.
نسبت آب به قهوه باید معمولا بین یک گرم قهوه به 15-18 میلی‌لیتر آب توصیه می‌شود. این نسبت با توجه به روش تهیه و میل شخصی می‌تواند کمی تغییر کند.
