قهوه کلمبیا تولیما گوآوا

کشور:

Colombia

منطقه:

Tomila

خاستگاه:

Guava Banana

مزرعه:

Vergel State

کشاورز:

Elias and Shady Beyter

ارتفاع:

1700-1800

پردازش:

Washed

تنوع:

Bourbon

طعم یادها:

گوآوا, میوه قرمز, شکلاتی, فندق,

مناسب برای:

Espresso and Brewing

ناموجود

توضیحات

قهوه کلمبیا تولیما

این قهوه که از دانه‌های زیرگونه‌های کاتورا قرمز و زرد به دست آمده است، با استفاده از متد آنروبیک نچرال فرآوری شده و در ارتفاع 1700 تا 1800 متری از سطح دریا در مزرعه ورگل استیت توسط کشاورزان الیاس و شَدی بِیتر برداشت شده است.

منطقه تولیما، واقع در کلمبیا، با خاک حاصلخیز و شرایط آب و هوایی منحصر به فرد خود، محیطی ایده‌آل برای کشت قهوه فراهم آورده است. این قهوه با داشتن طعم یادهای گوآوا، میوه قرمز، شکلاتی و فندق، تجربه‌ای غنی و متنوع از طعم‌ها را برای دوستداران قهوه به ارمغان می‌آورد.

فرآوری آنروبیک نچرال باعث ایجاد پیچیدگی‌های طعمی بیشتر در دانه‌های قهوه شده است که این امر توسط متخصصین تیم ما به خوبی مورد توجه قرار گرفته است. این دانه‌ها پس از برداشت و فرآوری با دقت انتخاب شده و به ایران منتقل می‌شوند تا در کارگاه رُست TDS به بهترین نحو رُست و ارائه گردند.